Les Pas de GéantsCrêperie traditionnelle bretonne à la Tour d’Auvergne

Au restaurant-crêperie Les Pas de Géants, découvrez le goût authentique des galettes de sarrasin et des crêpes réalisées selon la tradition bretonne, sur le site historique géologique de La Tour d’Auvergne.

04.73.65.21.57

La rencontre des galettes bretonnes et du terroir auvergnat

Notre crêperie traditionnelle bretonne privilégie des garnitures auvergnates.

C’est une évidence pour nous, Bretons, d’apporter de notre culture culinaire tout en mettant en avant les produits du terroir d’Auvergne. Ce mariage des traditionnelles galettes 100% sarrasin aux saveurs de l’Auvergne était incontournable.

C’est pourquoi dans notre restaurant crêperie, vous trouverez des galettes au sarrasin et des crêpes au froment réalisées selon la tradition bretonne, cuites sur des billigs (crêpières).

Vous êtes plutôt crêpes ? Découvrez notre sélection de crêpes au froment, qui sont, comme les galettes, agrémentées prioritairement de produits locaux issus de nos deux régions de cœur : la Bretagne et l’Auvergne.

Les Pas de Géants vous propose également :  assiette 3 fromages, charcuterie, frites maison, ou encore menu enfant…

 

La carte

Toute notre carte est réalisée à base de produits locaux majoritairement.
La farine de sarrasin bio IGP (Indication Géographique Protégée), autrement appelée farine de blé noir, et le froment bio proviennent de producteurs bretons.

Les galettes

Les galettes au sarrasin bio accompagnées de salade verte
Plusieurs choix de galettes avec un tarif compris entre 3.00€ et 14.00€

L'essentiel
3.00€

Beurre

L'Oeuf
7.00€

Oeuf, emmental

La Duo
8.00€

jambon, emmental

La Classique
9.00€

Œuf, emmental, jambon blanc

La Foirail
10.50€

Jambon de Pays, bacon, Saint Nectaire

La Champignonnière
10.50 €

Champignons de Paris crus, oignons, emmental, crème fraîche

La Tartiffade
12.00€

Pommes de terre, Cantal, jambon de Pays, oignons, crème fraîche

La Normande végétarienne
12.00€

Camembert, champignons de Paris crus, pommes de terre, oignons, crème fraîche

La Normande
12.50€

Camembert, champignons de Paris crus, pommes de terre, oignons, crème fraîche, bacon

L'Auvergnate
12.80€

Bleu, St Nectaire, Cantal, noix

La Potagère d'hiver
13.00€

Pommes de terre, oignons, champignons, châtaignes, brocolis, noisette, crème

La Bouchère
13.00€

Haché de bœuf, oignons, sauce tomate, emmental, crème

La pas de géants
13.00€

Truite fumée, crème fraîche, asperges, ciboulette

Pour d’autres envies

Notre région dans l’assiette

Petite assiette Auvergnate
8,00€

St Nectaire, Bleu, Cantal (pain, beurre, salade)

Assiette de la Tour
12,00€

Jambon de Pays, rosette, saucisson au bleu, saucisson nature, pâté de campagne (pain, beurre, cornichons, salade verte)

Les petites fringales

Portion de frites maison
4.00€
Assiette de frites maison / jambon de Pays
12.00€
Assiette de frites maison / jambon blanc
10.00€
Menu « p’tit loup du Sancy »
9.00€

(Jusqu’à 12 ans)

Les crêpes

Les crêpes au froment bio (gluten)
Plusieurs choix de crêpes sauf « L’EXCEPTION » au blé noir bio, avec un tarif compris entre 3.00€ et 9.80€

La Dorée
3.00€

Beurre

La Sucrée
3.00€

Sucre

La Dorée sucrée
3,50€

Beurre, sucre

L’exception
3,50€

Galette nature, beurre, sucre

L’incontournable
5.00€

Chocolat maison

La Fruitée
5.00€

Confiture au choix : abricot, fraise, mûre, myrtille, figue, mirabelle, marmelade d’orange, framboise

La Rucher
5.00€

Miel

La Citromiel
5.50€

Miel, citron

La Nutella
5.50€
La Laitière
6.00€

Confiture de lait

La bigoudène
6.00€

Caramel au beurre salé maison

La 6 épices
6.00€

Spéculoos maison (gluten, lait)

La spécial Thomas
7.50€

Nutella, glace vanille, chantilly

La Gourmande
8.80€

Crème de marrons, glace vanille, chantilly

La Bretonne
9.80€

Pommes caramélisées, caramel maison au beurre salé, glace vanille, amandes effilées grillées, chantilly

Les glaces artisanales

Sancy Glaces-Artisan glacier
1 boule : 2.50€ ou 2 boules : 4.50€ ou 3 boules : 6.50€

  • Vanille aux gousses de vanille de Madagascar
  • Chocolat
  • Caramel beurre salé au sel de Guérande
  • Spéculoos les vraies épices Belge
  • citron
  • Noisette à la pâte fine 100% noisette grillée
  • Framboise
  • Myrtille
  • fraise
  • café
  • pomme Pink Lady

A emporter

A commander de préférence la veille

Galettes natures
1,80€
Crêpes natures
1,80€
Crêpe nature à la farine de châtaigne
2.80€

BOUCHERIE/CHARCUTERIE

Chabory Frédéric – La Tour d’Auvergne
Saveur de l’Artense – Bagnols

BOULANGERIE

Chalaphy Mickaël et Laetitia – La Tour d’Auvergne

FERME

GAEC Vallée du Burandou La Tour d’Auvergne
GAEC des Ribeyres basses – La Tour d’Auvergne
SAS Bonne étoile – Chastreix
GAEC de l’Estorgue – Saint Sauves
GAEC des Croix de Chazelles – Avèze

POISSONNERIE

Pisciculture Chateauneuf -Saint Sauves

MINOTERIE

Moulin Corouge – Réguiny

CIDRERIE

Cidrerie La Ruaudaie – Saint Martin sur Oust

Chez Les Pas de Géants, nous privilégions les produits de saison, tout comme nos producteurs locaux en Bio ou engagés dans l’agriculture durable et responsable quand c’est le meilleur choix. Nos épices ou fruits étrangers sont de production équitable ou/et Bio. C’est pourquoi notre carte évolue au fil des mois et des envies.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone.

Pourquoi « Les Pas de Géants » ?

En plus des saveurs de nos galettes et crêpes, vous pourrez profiter d’un site géologique exceptionnel. En effet, notre restaurant-crêperie est implanté sur le site historique de La Tour d’Auvergne appelé « Le Foirail ».

Ce nom fait référence aux anciennes foires aux bestiaux qui se tenaient dans la région. Elles avaient lieu sur un sol qui a une particularité géologique : les orgues basaltiques.
Ces orgues sont découverts en 1763 par un vulcanologue, Nicolas Desmaret, qui affirme que le basalte présent à La Tour d’Auvergne est d’origine volcanique. On a retrouvé des écrits de l’époque dans lesquels cette merveille de la nature était mentionnée sous le nom de « Pavés de Géants ».
En Irlande, on trouve le même phénomène appelé : « la Chaussée des Géants ».
C’est pourquoi, nous avons décidé d’appeler notre restaurant « Les Pas de Géants ».

Réserver une table à la crêperie de la Tour d’Auvergne

Notre restaurant offre l’occasion de se rassembler et de se retrouver dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez prendre le temps de déguster nos crêpes et galettes bretonnes à La Tour d’Auvergne.

Les week-ends et vacances scolaires, arrêtez-vous après une randonnée, une promenade ou avant de manger pour prendre un café, une bière ou l’apéro.

Pour réserver votre place, vous pouvez contacter la crêperie dès maintenant.

Toutes nos galettes de sarrasin sont sans gluten et nous proposons des crêpes végétariennes. Vous avez d’autres impératifs ou exigences alimentaires ? N’hésitez pas à nous contacter à l’avance pour que nous puissions répondre au mieux à vos attentes.

04.73.65.21.57

Horaires d’ouverture

NOUS SOMMES FERMES JUSQU’AU 14 DECEMBRE INCLUS

Hors vacances scolaires (octobre, décembre, janvier, mars) : ouvert vendredi, samedi, dimanche de 12h à 14h et de 18h30 à 20h.

Vacances : de Noël, d’hiver et de printemps : ouvert jeudi, vendredi, samedi, dimanche, lundi de 12h à 14h et de 18h30 à 21h. 

Attention ! Exceptionnellement nous serons fermés du 23 décembre au soir jusqu’au 27 décembre inclus pour 2023.

Mai, juin : ouvert jeudi, vendredi, samedi, dimanche de 12h à 14h et de 18h30 à 20h.

juillet, août, septembre : ouvert jeudi, vendredi, samedi, dimanche, lundi de 12h à 15h et de 18h30 à 21h.

Attention ! Les horaires de fermeture sont soumis à la fréquentation de l’établissement.

Place du Foirail, 63680 La Tour d’Auvergne

En projet chez Les Pas de Géants…

Pour compléter l’offre du restaurant-crêperie, Les Pas de Géants  prépare activement des chambres d’hôtes avec accès à un espace bien-être pour profiter du magnifique site de La Tour d’Auvergne et ses alentours (La Bourboule ; Le Mont-Dore ; Chastreix-Sancy ; Super-Besse…). Ouverture prévue pour le 1er hébergement, en Mai 2024. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître l’avancement des travaux.

En attendant, vous pourrez venir profiter d’une vue à couper le souffle sur le massif du Sancy depuis la terrasse du restaurant autour d’un bon plat et/ou d’un bon verre.

Place du Foirail,
63680 La Tour d’Auvergne

04.73.65.21.57

Tous droits réservés à Les Pas de Géants – Mentions Légales – Création : Agence Le Dupplex